Ciasteczka z kawałkami czekolady

Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady. Idealny dodatek do kawy czy herbaty. Przechowywane w puszcze długo zachowują świeżość i są zawsze pod ręką do podjadania.

Ciasto marchewkowe

Deser niemal idealny. Mało kalorii oraz ten niepowtarzalny smak i wspaniały zapach. Za tym przysmakiem królika Bugsa dzieci wprost przepadają.

Chinkali

Gruzińskie pierożki chinkali je się palcami ( trzymając za czubek ), najpierw delikatnie się nadgryza wypijając rosołek ze środka , a następnie zjada się pozostałą całość.

Drożdżowe rogaliki z nutellą

Doskonały dodatek do popołudniowej kawy czy herbaty, a także świetna przekąska dla najmłodszych. Świeże, domowe rogaliki nadziane nutellą błyskawicznie znikają ze stołu. Po prostu palce lizać!

Sos pieczarkowy

Klasyczny sos pieczarkowy, który jest świetnym dodatkiem do mięs, ziemniaków, makaronów czy wszelkiego rodzaju klusek.

Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorem

Smaczna i lekka sałatka wiosenna z sosem koperkowym. Świetna propozycja na szybką kolację, śniadanie czy lunch w pracy. Wyśmienicie smakuje z pieczoną, chrupiącą bagietką z masłem.

Zapiekany ryż z jabłkiem i cynamonem

Smak dzieciństwa. Słodki, mleczny ryż z aromatycznym jabłkiem i cynamonem. Smaczna potrawa, która sprawdzi się w roli śniadania, obiadu, deseru lub kolacji.

Milky Way

Smaczne, nie za słodkie, puszyste ciasto biszkoptowe z rozpływającym się w ustach mlecznym kremem. Mleko w proszku nadaje temu ciastu niepowtarzalny smak i charakter.

Kokosowa owsianka ze świeżymi figami

Gęsta, sycąca owsianka kokosowo-figowa. Smaki świetnie ze sobą współgrają, tworząc oryginalną, wyśmienitą całość.

Pasta z wędzonej makreli

Szybka i prosta, a do tego niezwykle smaczna pasta z wędzonej makreli. Pochwała prostoty na śniadanie lub kolację, do pracy czy szkoły.

Pilaw z pieczarkami i cukinią

Przepyszna, lekka, nieskomplikowana potrawa wegetariańska. Idealna na szybki obiad lub wieczór z przyjaciółmi.

Zapiekanka wiejska

Od dawna miałam ochotę na angielską zapiekankę pasterską. Niestety u mnie zdobycie jagnięciny graniczy niemal z cudem. Postanowiłam więc przyrządzić zapiekankę wiejską, która jest niemalże tą samą zapiekanką ale z mięsem wołowym. Smakowity, nieskomplikowany sposób na mielone z ziemniakami.

Powidła śliwkowe

Domowe powidła śliwkowe nie wymagają dużych umiejętności kucharskich, wymagają tylko czasu. Za to od tych sklepowych są nieporównywalnie smaczniejsze i bez dodatku żadnych polepszaczy.

Drożdżowe bułeczki ze śliwkami

Domowe bułeczki drożdżowe ze śliwkami i kruszonką. Świetny sposób na drugie śniadanie, podwieczorek a nawet kolację. Zdrowsza i o niebo smaczniejsza alternatywa drożdżówek sklepowych.

Paszteciki ze szpinakiem i fetą

Szybkie paszteciki z ciasta francuskiego ze szpinakiem. Pyszne na ciepło i zimno. Idealne jako przekąską na imprezę lub dodatek do zup.

Owsianka ze szpinakiem

Zaskakująca, zielona owsianka szpinakowa z orzechami włoskimi. Genialnie pyszna bomba witamin i składników mineralnych. Takie sycące, słodkie, zielone śniadanie dostarcza energii i dobrego humoru na cały poranek.

Dżem z aronii

Konfitura przygotowana z aronii pozostałej z produkcji soku. Tak by nic się nie zmarnowało. Będzie jak znalazł na jesienne i zimowe wieczory.

Kluski śląskie

Te szybkie i dziecinne proste kluski są tradycyjna i bardzo popularną potrawą kuchni polskiej. Uwielbiane i podawane we wszystkich domach smakują wyśmienicie z najróżniejszymi sosami.

Domowe chipsy jabłkowe

Chipsy owocowe są fit. Te jabłkowe z nutą cynamonu smakują i pachną wyśmienicie. To świetna alternatywa dla niezdrowych i tłustych chipsów ziemniaczanych. Idealna przekąska w pracy lub szkole. Można również dodać je do płatków śniadaniowych lub musli.

Pierożki z jabłkami

Pyszne pierożki z kruchego, cynamonowego ciasta z jabłkami. Idealne do kawy, jako przekąska czy deser. Przepadają za nimi zarówno dzieci jak i dorośli.

Szarlotka tradycyjna

Klasyczna szarlotka na delikatnym, kruchym cieście. Smak i cudowny zapach pieczonych jabłek z cynamonem to jedna z tych rzeczy, której po prostu nie można się oprzeć.

Makaron z sosem kurkowym

Warto czekać na nie cały rok. Świeże, pachnące lasem, o niepowtarzalnym lekko pieprznym smaku. Dobrze przygotowane i doprawione smakują wyśmienicie. Sos kurkowy często podaje z makaronem który uwielbiam, ale można go podawać z dowolnymi dodatkami, np. świetnie komponuje się z mięsem.

Cytrynowe krewetki

Ekspresowe danie - po zamarynowaniu przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Proste, pyszne i soczyste krewetki z nutą cytryny i czosnku. Podawać z ćwiartkami cytryny i bagietką. Niebo w gębie.

Kus kus na zielono

Delikatna kasza kus kus połączona z zielonym warzywami to lekkie, zdrowe i błyskawiczne danie. Wyśmienicie smakuje jako samodzielne danie ale świetnie sprawdzi się również w roli dodatku do mięs. Podawać zarówno na ciepło jak i zimno.

Sok z aronii

Aronia ma same zalety. Jest źródłem błonnika i witamin A, C, E, P. Chroni przed chorobami serca, dba o naczynia krwionośne, obniża ciśnienie i posiada silne właściwości antyoksydacyjne. A to tylko wybrane walory zdrowotne aronii, których wymieniać można by jeszcze długo. Sok z aronii jest nie tylko zdrowy ale i pyszny. Idealny do wody, herbaty czy piwa. Więc pijmy na zdrowie!

Sernik czekoladowy

Czekoladowe kruche ciasto, czekoladowy ser i polewa również czekoladowa. Wyśmienity, mocno czekoladowy sernik, który z pewnością zaspokoi każdego łasucha.

Żeberka pieczone po amerykańsku

Kruche, pieczone żeberka w marynacie. Szybkie i smaczne danie dla miłośników mięsa.

Sok z pietruszki

Idealny sposób na zaspokojenie pragnienia w letni, upalny dzień. Pyszna szklanka pełna zdrowia, orzeźwienia i witamin.

Cukinia faszerowana mięsem mielonym z ryżem

Cukinia to świetne "naczynie" do zapiekania. Moja wersja jest bardzo syta, soczysta i prosta. Trzy podstawowe składniki, które tworzą wyśmienitą i efektowną całość.

Sorbet porzeczkowy

Soczysty sorbet z czerwonej porzeczki. Zimny, orzeźwiający, kwaskowy, nie za słodki, mało kalorryczny. Idealny na letnie upały. Jest świetnym sposobem na przemycenie tych owoców dzieciom.To porządny zastrzyk witaminy C.

Zupa kalafiorowo-fasolkowa

Pachnąca latem, bardzo gęsta i syta a jednocześnie delikatna w smaku. Prosta i szybka zupa na letni obiad.

Fioletowy kalafior pod serową kołderką

Kalafior zapiekany w sosie serowym. Bardzo smaczna, aromatyczna wersja w nietypowym, fioletowym kolorze. Oczywiście, można użyć tradycyjnego kalafiora, ale taki jest zaskakujący i efektowny.

Pasztet z cukinii

Niesamowicie prosta i wyśmienita potrawa jarska. Od dziś wchodzi na stałe do mojego menu. Żałuję tylko, że tak długo zbierałam się za jej przygotowanie. Idealna na przekąskę, śniadanie, obiad czy kolację. Jest tania, zdrowa, niskokaloryczna i choć może nie wygląda, to smakuje naprawdę przepysznie.

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Puszysty kakaowy biszkopt, pyszny budyniowy krem, słodka polewa czekoladowa i soczyste, kwaskowe wiśnie. To połączenie musi być wyśmienite. Wiśnie idealnie przełamują słodycz ciasta.

Botwinka w słoikach na zimę

Szybki i prosty sposób na zamknięcie smaku młodej botwinki w słoiku. Późną jesienią i zimą takie zapasy ze spiżarni będą idealne do przygotowania rozgrzewającej zupy.

Dżem truskawkowy

Naturalny, gęsty, mocno skoncentrowany i nie za słodki domowy dżem truskawkowy bez sztucznych konserwantów. Tylko truskawki, cukier i cytryna. Ponieważ nie ma w nim żadnego żelfixu oraz zawiera małą ilość cukru, słoiki pasteryzujemy by mieć pewność, że dżem się nam szybko nie zepsuje.

Ziemniaki pieczone po szwedzku

Ziemniaki na obiad nie muszą być nudna rutyną. Pieczone ziemniaczki po szwedzku, tak zwane Hasselback wyglądają i smakują wyśmienicie. Nie podaję ilości składników, ponieważ należy dostosować je proporcjonalnie do ilości ziemniaczków i używać ich wg własnego uznania.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i pieczarkami

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to jedno z moich ulubionych dań. Często dodaję do niej różne warzywa, ale dziś wersja z pieczarkami. Jest pyszna i zawsze znika ze stołu błyskawicznie. Jest świetnym urozmaiceniem codziennego obiadu ale sprawdzi się również na kolację z przyjaciółmi.

Botwinka

Sezonowa zupa z botwinki z ziemniakami, zabielana śmietaną. Rewelacyjny kolor i wyśmienity smak. Najlepiej smakuje następnego dnia po ugotowaniu.

Pierogi z jagodami

Rozpływające się ustach pierogi z jagodami to idealny obiad na upalny dzień. To danie jest dla mnie kwintesencją lata w kuchni.

Cukinia marynowana

Smaczna, chrupka, marynowana cukinia w delikatnej, lekko octowej zalewie. Idealny dodatek do obiadów gdy sezon na cukinię już się zakończy.

Brownie z malinami

Wilgotne, pełne czekolady i pachnących lasem malin. Słynne amerykańskie ciasto jest expresowe i idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Malinowa pokusa lata!

Leczo z cukinią i kiełbasą

Z pewnością nie jest to klasyczne leczo węgierskie, w którym nie ma cukinii, bakłażana i pieczarek. Oto moja wariacja na temat tego dania, moje ulubione smaki. Mnóstwo świeżych , sezonowych warzyw w aromatycznym sosie. By warzywa były jednocześnie miękkie i chrupkie a nie rozpaćkane, należy kroić je na dość duże kawałki i dodawać do garnka w odpowiednim momencie przygotowywania lecza. Ot cała filozofia.

Gofry

Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku. Pyszne i lekkie gofry z bitą śmietaną i owocami. Po prostu idealne!

Zupa kalafiorowa

Kolejna zupa którą uwielbia moja rodzina. Polecam spróbować, jest pyszna zdrowa i ma piękny kolor, który zawdzięcza kurkumie.

Sałatka z bobem, kalafiorem i fasolką

Zielona i sycąca sałatka z letnich, sezonowych warzyw. Palce lizać.

Szaszłyki z łososiem i ananasem

Smaczne i niebanalne szaszłyki z łososiem i ananasem w słodko-pikantnej glazurze. Nikomu chyba nie trzeba mówić, że to samo zdrowie. Łosoś jest przecież jedną z najzdrowszych ryb, a ananas ma bogate właściwości odżywcze, lecznicze i oczyszczające.

Paluszki grissini z suszonymi pomidorami

Grissini to rodzaj włoskiego pieczywa wyrabianego z ciasta drożdżowego. Tworzy się z niego wąskie, długie paluszki, które świetnie sprawdzą się w roli przegryzki nie tylko na przyjęciach. Wyśmienicie smakują z dipami, ale również z serami i wędlinami.

Domowe sezamki

Chyba każdy tak jak ja będzie zaskoczony, jak łatwo i szybko można je przygotować. A są o wiele smaczniejsze, zdrowsze i tańsze niż te kupione w sklepie.

Pasta jajeczna

Klasyczna, pyszna, domowa pasta jajeczna. Nie wymaga dużo czasu ani talentu kulinarnego, a jest dużo lepszą i zdrowszą alternatywą od gotowych pas ze sklepu.