Sałatka z paluszkami surimi

Bardzo prosta, szybka i smaczna sałatka.
Koperek nadaje jej bardzo wiosenny smak i aromat, a przez zastąpienie w sosie części majonezu jogurtem naturalnym jest lekka i pyszna.

SKŁADNIKI :

- 1 ogórek
- 14 paluszków krabowych
- 100 g makaronu w kształcie ryżu ( suchego)
- 1 puszka kukurydzy
- pół pęczka koperku
- 3 łyżki jogurtu
- 3 łyżki majonezu

WYKONANIE :

Makaron ugotować al dente, odcedzić, przełożyć do miski. Ogórka pokroić w kostkę, paluszki surimi w plasterki, dodać do makaronu. Posiekać koperek, kukurydzę odcedzić i przełożyć do miski.

W małej miseczce wymieszać majonez z jogurtem. Polać sałatkę sosem, doprawić do smaku odrobiną soli i pieprzu, wymieszać.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA :

100 g
Wartość energetyczna: 129,16 kcal
Białko:                             4,20 g
Węglowodany:               15,02 g
Tłuszcz:                            5,51 g