Pierożki z jabłkami

Pyszne pierożki z kruchego, cynamonowego ciasta z jabłkami. Idealne do kawy, jako przekąska czy deser. Przepadają za nimi zarówno dzieci jak i dorośli.

SKŁADNIKI :

( na ok. 22 pierożki )

Ciasto :

- 300 g mąki pszennej

- 100 g cukru pudru

- 100 g masła

- 1 łyżka cukru waniliowego

- 1 łyżka kwaśnej śmietany

- szczypta soli

- 1 jajko

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1/2 łyżeczki cynamonu

Farsz :

- 3 jabłka

- 1 jajko

WYKONANIE :

Składniki na cisto połączyć, zagnieść. Przełożyć do miski i chłodzić w lodówce przez ok. 30 minut. 

Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić każde na 8 półksiężyców. 

Schłodzone ciasto cienko rozwałkować i wyciąć kółka. Na połowie każdego położyć kawałek jabłka, przykryć drugą połową ciasta, mocno skleić brzegi. Gotowe pierożki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmarować rozbełtanym jajkiem.

Piec 30 minut w temp. 180°C. Upieczone posypać cukrem pudrem.

Przepis bierze udział w akcjach :