Owsianka miód i cytryna

Owsianka mocno cytrynowa. Poranny zastrzyk energii i witaminy C. Dla mnie smak jest idealnie wyważony, słodki, lekko kwaskowy, ale dla lubiących słodycz można dodać więcej miodu.

SKŁADNIKI :

( na 1 porcję )

- 30 g płatków owsianych górskich

- 150 ml mleka 3,2 %

- 18 ml ( 2,5 łyżki ) soku z cytryny

- 10 g ( 1 łyżka ) skórki z cytryny

- 10 g ( 1 łyżeczka ) skórki kandyzowanej z cytryny

- 25 g ( 1,5 łyżki ) miodu gryczanego

PRZYGOTOWANIE :

Cytrynę dobrze umyć, sparzyć. Z połowy cytryny drobno zetrzeć na tarce skórkę i wycisnąć sok. Do mleka wsypać płatki owsiane i skórkę z cytryny, gotować do uzyskania dość gęstej konsystencji ( miód i sok z cytryny ją rozrzedzi ). Lekko ostudzić, dolać sok z cytryny i miód, wymieszać. Posypać kandyzowaną skórką.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA :

100 g                                                                          1 porcja - 230 g
Wartość energetyczna: 134,07 kcal                              Wartość energetyczna: 308,36 kcal
Białko:                             3,54 g                                   Białko:                            8,14 g
Węglowodany:               23,80 g                                  Węglowodany:               54,74 g
Tłuszcz:                            2,91 g                                   Tłuszcz:                           6,69 g