Pesto z rukoli

Szybkie, pyszne domowe pesto z rukoli. Ma niepowtarzalny, orzechowy smak. W szczelnie zamkniętym pojemniku można je przechowywać do 2 tygodni w lodówce. Znakomicie pasuje z pieczywem czy makaronem, owocami morza, pieczoną papryką lub pizzą.

Sos pieczarkowy

Klasyczny sos pieczarkowy, który jest świetnym dodatkiem do mięs, ziemniaków, makaronów czy wszelkiego rodzaju klusek.

Sos z boczniaków

Boczniaki to zdecydowanie jedne z moich ulubionych grzybów.  Na tle innych grzybów odznaczają się wysoką wartością odżywczą i wyjątkowymi walorami smakowymi. Sos z boczniaków można podawać z makaronem, ziemniakami lub mięsem.

Sos beszamelowy

Klasyczny sos beszamelowy to bardzo prosty i neutralny sos, pasuje niemal do wszystkiego. Jego smak tworzy się indywidualnie po przez dodanie mniejszych lub większych ilości soli, pieprzu i gałki muszkatołowej. Jest też świetną bazą do innych sosów, wystarczy tylko połączyć go z dowolnym dodatkami np. serem żółtym lub pleśniowym, ulubionymi ziołami czy grzybami.

Sos pomidorowy do pizzy

Bardzo aromatyczny sos ze świeżych pomidorów. Idealny do każdej pizzy i nie tylko.

Makaron ze szpinakiem

Pełnoziarnisty makaron penne w sosie szpinakowym ze śmietanką. Bardzo smaczne i błyskawiczne danie.

Jego sekret tkwi w świeżych liściach szpinaku. Nie radzę używać mrożonego - to już nie to samo.