Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorem

Smaczna i lekka sałatka wiosenna z sosem koperkowym. Świetna propozycja na szybką kolację, śniadanie czy lunch w pracy. Wyśmienicie smakuje z pieczoną, chrupiącą bagietką z masłem.

Leczo z cukinią i kiełbasą

Z pewnością nie jest to klasyczne leczo węgierskie, w którym nie ma cukinii, bakłażana i pieczarek. Oto moja wariacja na temat tego dania, moje ulubione smaki. Mnóstwo świeżych , sezonowych warzyw w aromatycznym sosie. By warzywa były jednocześnie miękkie i chrupkie a nie rozpaćkane, należy kroić je na dość duże kawałki i dodawać do garnka w odpowiednim momencie przygotowywania lecza. Ot cała filozofia.

Tarta śródziemnomorska

Tarta na kruchym cieście z cukinią, pomidorkami koktajlowymi oraz serem feta. Pysznie, zdrowo, kolorowo. Podawać i na ciepło, i na zimno.

Pizza margherita

Jest najskromniejsza i najtańsza ale nosi imię iście królewskie i zna ja cały świat. Pizza nosząca imię królowej Włoch powstała w 1889 roku i do dziś jest to najpopularniejsza i najprostsza wersja. Jest też świetną bazą do innych, bardziej bogatych wariantów tego dania.

Pizza z rukolą

Domowa pizza jest prosta, szybka i ma zdecydowanie mniej kalorii i tłuszczu niż ta z pizzerii. Wersja z rukolą jest kolorowa, świeża, zdrowa, wiosenna i bardzo smaczna. Idealny zestaw składników które łączą się w pyszną całość.

Sos pomidorowy do pizzy

Bardzo aromatyczny sos ze świeżych pomidorów. Idealny do każdej pizzy i nie tylko.

Sałatka z kaszy gryczanej

Świetny pomysł na kaszę gryczaną której jest w naszej diecie zdecydowanie za mało.
Powinno się jeść ją jak najczęściej ponieważ jest bogata w mnóstwo witamin i soli mineralnych m.in. B1, B2, PP, wapń, fosfor, magnez, rutynę i kwas foliowy. Pozytywnie wpływa na układ krążenia, układ trawienia i podnosi odporność.