Trójkąty z bitą śmietaną i mascarpone

Pyszne trójkąciki wypełnione bitą śmietaną i serkiem mascarpone z truskawkami. Idealne ciasto na lato, rozpływa się w ustach. Uwielbiają je zarówno dzieci jak i dorośli.

Raffaello

Najsmaczniejsza wersja ciasta Raffaello jaką miałam przyjemność jeść. Nie wymaga pieczenia i jest dość prosta w przygotowaniu. Nie jest to jednak ciasto dla dzieci, ponieważ zawiera alkohol. Przepis pochodzi z książki "173 Specjały Siostry Anastazji".

3 Bit

Bardzo słodkie ciasto, idealne dla łasuchów. Pyszne, kremowe, rozpływa się w ustach. W końcu połączenie kajmaku, budyniu i bitej śmietany musi być udane. Przygotowuje się je szybko, nie wymaga pieczenia w piekarniku. Pomijając fakt, iż najlepiej zacząć je robić dzień wcześniej by herbatniki zmiękły, robi się je naprawdę prosto i expresowo.