Kakaowe ciasteczka owsiane

Mocno kakaowe ciasteczka owsiane z kawałkami mlecznej czekolady. Zdrowe, pyszne i chrupiące. Idealne do kawy i na przekąskę, można je jeść bez wyrzutów sumienia :-)

SKŁADNIKI:

- 120 g mąki pszennej
- 220 g płatków owsianych
- 150 g masła
- 200 g cukru
- 35 g kakao
- 2 jajka
- 100 g ( tabliczka ) mlecznej czekolady
- 1 łyżeczka sody
- szczypta soli


WYKONANIE:

Masło z cukrem zmiksować na gładką, puszystą masę. Dodać jajka wymieszać mikserem na małych obrotach. Dodać wszystkie pozostałe suche składniki i dokładnie wymieszać. Odstawić na pół godziny by płatki zmiękły. Z tak przygotowanego ciasta formować łyżką kulki i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w dużych odstępach. Każdą kulkę rozpłaszczyć dłonią.

Piec około 15 minut w temp. 180°C. Po upieczeniu przełożyć ciastka na kratkę do ostudzenia.